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水产芽孢杆菌在养殖动物疾害防控应用中的问题分析

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水产芽孢杆菌在养殖动物疾害防控应用中的问题分析

Date: 2021-06-19

  目前,我国对水产芽孢杆菌之研究已经取得了一些成果,且在实验室条件下证实了其作为饲料添加剂可以促使养殖动物生长和加强动物抵御力等显明作用,但若将芽孢杆菌作为饲料添加剂在养殖动物疾害防控中进行实践应用,尚存有较多问题需要解决。如下所述:

  一、芽孢杆菌菌种缺乏良好控制变异的方法:

  菌种是微生态制剂生产重要的微生物资源,也是微生态制剂生产成败的关键,通常来说,菌种不同,它的生理生化性能便有所不同。因此,须针对不同菌种,建立长期效率的保存方法,使菌种不死、不衰、不变异。当前,硝化菌等益生菌均建立其长期良好的保存方法,而关于芽孢杆菌保存方法的研究却鲜有报道,而且研究证实由于菌株生长的差异及其代谢产物的作用,复合芽孢杆菌的各菌种在某一营养基质上经过反复传代或接种后能够导致整个菌群组成发生变化,从而影响制剂的质量和应用成果。可想而知,在没有长期良好保藏法的情况下,芽孢杆菌质量与作用也只能是“空中楼阁”,很难得以保障。

  二、芽孢杆菌开发的剂型比较单一:

  目前芽孢杆菌制剂的剂型种类还远远不能符合水产养殖的多样化要求,而且液态型芽孢杆菌制剂也存在很多缺陷,如活菌数下降快,默藏期短,运输不便,易于受消化道里面高酸、高酶环境的影响而死亡。

  三、较多因素制约芽孢杆菌制剂的作用:

  近年来,关于水产芽孢杆菌于实验室的条件下对养殖动物的应用成果研究已有较多的报道。然而,水产养殖品种较多,除了鱼类之外,还有甲壳类、两栖类与爬行类等,而且养殖种类在不一样的生长阶段,其肠道环境也各有特点,对菌种的要求也有所不同。因此,如果在时间和对象上盲目使用,芽孢杆菌就不能充分发挥预期作用。

  针对上述存有的难题,我们应借鉴相关菌群研究的技术与成果,拓展思路,加强下列几方面的研究∶

  1、效率、耐逆性较强的芽孢杆菌菌种的选育与菌种简易、长期、效率保存方法的建立;

  2、芽孢杆菌菌种的安全性及其评价体系的建立和完善;

  3、芽孢杆菌制剂的生产、加工工艺的优化;

  4、对于养殖动物种类、规格及其养殖环境等各方面的差异性,分别确定水产芽孢杆菌制剂的使用量,建立针对性较强的芽孢杆菌制剂安全应用技术。这样,才能使芽孢杆菌这类产品越早地应用于生产实际,越好地为水产养殖业服务。