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过硫酸氢钾复合盐之性能的研究分析

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过硫酸氢钾复合盐之性能的研究分析

Date: 2020-08-28

  据悉,过硫酸氢钾复合盐和靶物接触后释放活性较高的过氧化自由基,进而破坏微生物的膜的通透性,使蛋白质变性,酶失活,DNA和RNA结构断裂,同时生成的硫酸盐具有协助渗入作用,因而可作为皮肤消毒及预止的辅助剂品。

  过硫酸氢钾对疾菌的灭活成果较不理想,但可通过提高浓度增加作用时间、酸化环境或同其他氧化性消毒剂协同作用予以解决。

  同过氧化氢、过氧乙酸等消毒剂相比,过硫酸氢钾晶体稳定,易于保管仓储及运输,在任一使用场合如医疗部门畜禽养殖场、食品加工、仓库、冷库、食用菌生产及疫区均可现场配制,且对水质无严格要求。

  过硫酸氢钾复合盐对皮肤及黏膜的激发较为温和,消菌作用效果较为时长,其分解产物硫酸盐与蛋白质、脂类等大分子的物质具有较好的渗入作用,因而能够减少由于微生物个体间的物理屏蔽作用而产生的消极影响。

  虽然过硫酸氢钾对使用环境的温度、酸碱度较为敏锐,但实践表明可通过提高浓度、增加作用时间等方法予以补偿。且过硫酸氢钾成本同其他消毒剂相比较为低廉。

  过硫酸氢钾分解后的产物硫酸盐可通过人及动物的肝脏及泌尿系统排出体外,对环境没有损害残留,是环境的友好产品。因此,可直接用于同食品密切相关的消毒等操作,如水果、蔬菜的保鲜,农产品加工前的预处理。

  过硫酸氢钾复合盐之消毒的作用可依据使用环境、场合及要求立时终止反应,依据使用条件可运用硫代硫酸钠或过氧化氢酶等方法中和。